Review My Best Food in Nara " Terakawa "

อันนี้เป็น รีวิว ตัวที่ 2 นะคะ เหมือนเคย ทุกอย่างเป็น คหสตนะคะ แต่รูปถ่ายไม่ได้ตั้งใจจะเขียนรีวิวเลยไม่ได้ถ่ายละเอียดมากนักและอาจจะดูห้วนไปหน่อย ต้องขออภัยด้วยนะคะ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่บังเอิญไปเจอ ตอนไปญี่ปุ่นเมื่อปีที่แล้ว (2017) แล้วรู้สึกประทับใจมากๆค่ะ
https://th.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g298198-d12146891-Reviews-Terakawa-Nara_Nara_Prefecture_Kinki.html

เริ่มจาก เราหิว แต่ไม่รู้จะทานอะไรเลย search ใน TripAdvisor แล้วมีคน recommend ร้านนี้ เลยลองเดินหาดู

ร้านเป็นร้านที่เล็กมาก ที่นั่ง ถ้าจำไม่ผิดมีประมาณ ไม่เกิน 20 ที่นั่ง ซึ่งตอนที่เราไปเป็นช่วงเที่ยงพอดี ขอบอกว่า คนเต็มร้านค่ะ เราเลยลองถามเชพดูว่า เราสามารถจองไว้ตอนบ่าย 2 ได้รึไม่ แบบว่าเด๋วไปเดินเล่นให้หิวกว่าเดิมก่อน อิอิ เชพดูลังเลใจมาก แต่ก็ตอบตกลง

กลับมาที่ร้านตอน บ่าย 2 เชพคนเดิมนั่งเก็บโต๊ะอยู่ เรียกได้ว่าทำไป เก็บไป เพราะทั้งร้านมีเชพอยู่คนเดียวค่ะ หลังจากได้เมนู ทางเชพ recommend ส่วนใหญ่ที่คนจะสั่งกันค่ะ คือ Tapas (small dishes) เป็น อาหารจานเล็ก ซึ่งจะได้จัดทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล

อันนี้เป็น Tapas 2 ชุด ของเราและสามีค่ะ เชพแนะนำให้เริ่มจากทาน yellow tail ด้านซ้ายสุด ซึ่งบอกได้เลยว่า ละลายในปากมากค่ะ เป็นด้านบนเป็นเนื้อผัด และด้านขวาเป็นเต้าหู้ ซึ่งทุกอย่างอร่อย และเข้ากับชาดำ (seasoning tea)

อีก 1 เมนู คือ โซบะ ซึ่งมาในปริมาณที่เยอะมาก นอกจากนั้นเชพจะให้ลองทานแบบธรรมดาดูก่อน หลังจากทานได้ 1-2 คำ เชพจะถามว่าสนใจให้เพิ่มรสชาดโดยเพิ่มเปลือกส้มยูซุลงไปไหม ขอบอกได้เลยว่ารสชาดแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดค่ะ